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Nanos matériaux et absorption du fer

jeudi 1er mars 2012, par Etienne

Dans le Journal de l’Environnement, un retour d’étude montrant que les nanomatériaux de polystyrène absorbés via des enveloppes de médicaments ou d’aliments perturbent l’absorption du fer, et peut-être de certaines vitamines, par l’intestin.

Cependant, une forte dose de nanos permet paradoxalement à l’intestin grêle d’augmenter ses surfaces d’échange… Encore de belles controverses en perspective entre santé, progrès technologique etc.

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Bonne lecture